Краситель гелевый 25мл Фиолетовый ТМУкраса

Концентрированный гелевый краситель, универсальный для окрашивания крема и сливок, айсинга, глазури, напитков, теста и сахарной пасты, пасхальных яиц. Водорастворимый. Термостойкий. Красители гелевые ТМ «Украса» - универсальный продукт, который удобен в использовании, не требует растворения, не влияет на консистенцию продукта, придает изделию насыщенный цвет. Используется для окрашивания кремов и сливок, айсинга, глазури, напитков, теста и сахарной пасты, пасхальных яиц. Удобный флакон с дозатором позволяет дозировать краситель, а также смешивать цвета между собой для получения новых оттенков. Насыщенность оттенка цвета зависит от количества добавленного красителя. Допускается образование осадка. Перед использованием взбалтывать. Для домашнего и профессионального использования.

Состав: сахар белый, вода, патока, краситель пищевой титана диоксид, глицерин

консерванты: сорбат калия Е202, бензоат натрия Е211

загустители: камедь рожкового дерева Е410, гуаровая камедь Е211

Советы для аллергиков: Обращайте внимание на ингредиенты, выделенные жирным шрифтом
Способ использования: готов к использованию, не требует растворения. Добавить необходимое количество красителя непосредственно в продукт, который нуждается в окрашивании. Использовать в минимально необходимом количестве для получения желаемого эффекта. Насыщенность цвета зависит от количества добавленного красителя. Допускается образование осадка. Перед использованием взбалтывать.

25 капель=1г красителя.

Рекомендуемое дозирование:

для напитков 1-3 капли на 1 литр продукта;

для кремов, глазури, айсинга 8-10 капель на 1 кг продукта;

для сахарной пасты, мастики 40-100 капель на 1 кг продукта;

для теста 100-150 капель на 1 кг продукта;

для окрашивания яиц: добавить 10-30 капель красителя в раствор (250 мл горячей воды и 1 ст. ложка уксуса), опустить горячие предварительно сваренные яйца в полученный раствор на 2-3 мин.


Пищевая (питательная) ценность 100 г продукта: углеводы – 49,7 г.

Энергетическая ценность