Дрожжи сухие хлебопекарские (быстрорастворимые) 11г ТМЭКО

Дрожжи – ценный диетический продукт. Назначение дрожжей в кулинарии в первую очередь связано с хлебопечением, а также с их свойством вызывать брожение при приготовлении большого количества напитков (пиво, квас и т.п.).

В кулинарии в основном используются дрожжи промышленного производства, так как в домашних условиях получить их довольно сложно, а в продаже они всегда присутствуют.

Это питательный продукт, который содержит белки, жиры, углеводы, минеральные соли (калий, фосфор, магний) и биологически активные микроэлементы, витамины В1, В2, РР, фолиевую и парааминобензойную кислоты.

Так что, готовя продукты на дрожжах, мы одновременно обогащаем их (продукты) полезными веществами. Дрожжи можно употреблять как общеукрепляющее средство непосредственно с водой.

Дрожжи – замечательный продукт, поэтому их высушивают и хранят длительный период.