Паприка 20г ТМЭКО

Паприка - это сушеный, молотый, сладкий перец, имеющий характерный ярко-красный цвет и легкий сладковатый вкус. Сердцевину и семена удаляют, а овощ высушивают и растирают в порошок. Если взять одинаковое количество цитрусовых и паприки, в паприке больше содержание витамина С. Прекрасно сочетается с мясом, особенно свининой, курицей, овощами, особенно томатами и капустой, сыром, яйцами, рыбой и морепродуктами. Добавляют паприку в гуляш, супы, соусы, салаты, фаршированные овощи, рис, блюда из молотого мяса.

Паприка хорошо влияет на кровообращение и помогает при ревматизме. Используется в пищевой промышленности как краситель.