Фасоль на сухое зерно Кидни красная МАКСИ (10 пачек) 20г ТМ ВЕЛЕС

Фасоль имеет насыщенный и равномерный темно-фиолетовый цвет. Двудольное растение, это означает, что у зародыша есть две боковые семядоли. Корень стержневой, проникает на глубину более 1 м, на нем образуются многочисленные клубеньки. Настоящие листья тройчатые, простые. Каждый листочек 6-15 см длиной и 3-11 см шириной. Цветки белые, розовые или пурпурные, примерно 1 см в длину, по строению 5-лепестковые. Образованные стручки – пурпурные, достигают размеров 8-15 см в длину, 1-1,5 см в ширину.
Фасоль Кидни пурпурная богата белком, углеводами и пищевыми волокнами. Она прекрасный источник железа, калия, селена, молибдена, тиамина (витамин В1), витамина В6 и фолиевой кислоты. Сухую фасоль нужно хранить в прохладном сухом месте. После варки фасоль становится светло-красной. Ее тонкая кожица и богатый аромат – отличные свойства для приготовления фасолевых супов и блюд с овощами и мясом. Время варки после замачивания 60-70 минут. Она имеет ярко выраженный богатый вкус и слегка зернистую текстуру.